Some common defects in prawn processing: their sources and remedies

Govindan, T.K.

Some common defects in prawn processing: their sources and remedies

1966

Govindan, T.K.

The processing of prawns has assumed very great importance in India because processed prawn products have become one of the most important foreign exchange earners in the country.

Afficher plus [+]

Mots clés AGROVOC

fisheries food technology india processing fishery products

Informations bibliographiques

D'autres materias

Processed prawns products; Prawns fisheries

Langue

anglais

Format

application/pdf, application/pdf, 10-15, application/pdf

ISSN

0015-3001

Type

Journal Article

Source

http://aquaticcommons.org/id/eprint/16158, 12051, 2015-02-09 07:18:11, 16158, Society of Fisheries Technologists, India

Sur AGRIS depuis: 2024-06-20

Date de modification: 2025-10-25

Format: Dublin Core

Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Society of Fisheries Technologists

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Liens

http://hdl.handle.net/1834/31983

Consulter Google Scholar

Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Share

Some common defects in prawn processing: their sources and remedies

1966

Mots clés AGROVOC

Informations bibliographiques