Monitor Voedselverspilling: update 2009-2019 : Hoeveel kilo gaat er in Nederland verloren?

Soethoudt, Han; Vollebregt, Martijntje

Monitor Voedselverspilling: update 2009-2019 : Hoeveel kilo gaat er in Nederland verloren?

2020

Soethoudt, Han | Vollebregt, Martijntje

néerlandais; flamand. De voedselverspilling is in 2019 significant gedaald ten opzichte van voorgaande jaren. De voedselverspilling bedroeg in 2019 per hoofd van de bevolking tussen de 88 en 138 kilogram, en in totaal in Nederland tussen de 1.514 en 2.380 kiloton. De daling is te koppelen aan een daling van het gebruik van reststromen in natte veevoeders en een aanpassing van de verliespercentages op het land van aardappelen en suikerbieten.

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Mots clés AGROVOC

agricultural sector food chains food technology food wastes horticulture losses processing voedselverspilling wastage

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Editeur

Wageningen Food & Biobased Research

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Verliezen; Data science & informatics and supply chain design; Tuinbouw; Verwerking; Voedselketens; Voedselafval; Food wastage; Landbouwsector; Verspilling

Langue

néerlandais; flamand

Type

Report; Text

Sur AGRIS depuis: 2024-07-23

Date de modification: 2025-10-25

Format: MODS

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