Productivity, oil content and fatty acid composition of various varieties of spring rapeseed in the Kurgan region | Продуктивность, масличность и жирнокислотный состав различных сортов ярового рапса в Курганской области

anglais. Investigations aimed evaluation performance and disease resistance of rape (Brassica napus) varieties cultivated in the Kurgan region were realized in 2010-2018. The soil of the test field is leached low–power low-humus medium loam chernozem. The predecessor is fallow. The sowing is ordinary, carried out with a SSNP-16 seeder with post–sowing packing; the seeding rate is 1 million germinating seeds per 1 hectare. The studies have established that the dominant spring rape diseases in the Kurgan region conditions are root rot, fusariosis and alternariosis. In rape crops, three types of cruciferous flea beetles are most common: striped (Phyllotreta vittala F.), undulating (Ph. undulata Kutsch), black (Ph. atra F). The black cruciferous flea beetle prevailed in the study sample, accounting for 70%. The average number of cruciferous fleas on spring rape crops exceeded the harmfulness threshold by more than nine times. There are no of spring rape varieties resistant to cruciferous fleas absolutely. The rapes 'Start' and 'Kupol' were more resistant to damage by fleas. The rapes 'Ermak' (17.6%) and 'Yubileynyi' (13.1%) were least affected by fusarium, the degree of damage to the Hidalgo hybrid was 21.5%, at the level of the standard variety. The maximum resistance to root rot, 5.9-8.8%, was characteristic for the 'Yubileynyi' and 'Ermak'. At the standard level, 'Ermak' and 'Yubileynyi' were affected by alternariosis. The maximum oilseed yield in an average of three years, 3.40 t/ha, was provided with Hidalgo hybrid–, in 'Ermak' and 'Yubileynyi' the yield was 2.27–2.92 t/ha, that did not exceed the yield in 'Ratnik' standard variety. The content of erucic acid in the oil of the studied varieties was low, from 0.06 to 0.11%; and glucosinolate content did not exceed 15.7 mmol/g. The highest oleic acid content, 63.96-64.51%, was noted in the seeds of 'Ermak' and 'Ratnik', and the maximum content of linoleic and linolenic acids in the 'Yubileynyi' and Hidalgo hybrid was 18.15-18.95 and 10.66-10.89%, respectively.

russe. Исследования проводили с целью оценки продуктивности и устойчивости к болезням сортов рапса ярового, возделываемых в Курганской области в 2010-2018 гг. Почва опытного участка – чернозем выщелоченный маломощный малогумусный среднесуглинистый. Предшественник – пар. Посев рядовой, проведен сеялкой ССНП-16 с послепосевным прикатыванием, норма высева – 1 млн. всхожих семян на 1 га. Исследованиями установлено, что в условиях Курганской области доминирующими болезнями рапса ярового являются корневая гниль, фузариоз и альтернариоз. В посевах рапса наиболее распространены три вида крестоцветных блошек: выемчатая (Phyllotretavittala F.), волнистая (Ph. undulata Kutsch), чёрная (Ph. atra F). В исследуемой выборке преобладала черная крестоцветная блошка, на ее долю приходилось 70%. Средняя численность крестоцветных блошек на рапсе яровом превышала порог вредоносности более чем в девять раз. Абсолютно устойчивых сортов ярового рапса к крестоцветным блошкам нет. Более устойчивыми к повреждению блошками были сорта Старт и Купол. Меньше всего фузариозом поражались сорта Ермак (17,6%) и Юбилейный (13,1%), степень поражения гибрида Хидалго была на уровне сорта-стандарта – 21,5%. Максимальной устойчивостью к корневой гнили характеризовались сорта Юбилейный и Ермак – 5,9-8,8%. На уровне стандарта альтернариозом поражались сорта Ермак и Юбилейный. Максимальная урожайность маслосемян в среднем за три года, 3,40 т/га, получена у гибрида Хидалго; у сортов Ермак и Юбилейный урожайность составляла 2,27-2,92 т/га, что не превышало урожайность сорта-стандарта Ратник. Содержание эруковой кислоты в масле изучаемых сортов было низким, от 0,06 до 0,11%, а глюкозинолатов - не превышало 15,7 мкмоль/г. Наибольшее содержание олеиновой кислоты, 63,96-64,51%, отмечено в семенах сортов Ермак и Ратник,–а максимальное содержание линолевой и линоленовой кислот у сорта Юбилейный и гибрида Хидалго составляло 18,15-8,95 и 10,66-0,89% соответственно.