From field to storage: which factors favour the presence of mycotoxins in ancient cereal varieties in organic systems?
2022
Bonnet, Thomas | Jard, Gwenaelle | Vercellone, Laurène | Vindras, Camille | Savoie, Jean-Michel | Robin, Marie-Hélène | Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3) ; Université de Toulouse (UT) | Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN) ; Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT) | Institut Technique de l'Agriculture Biologique (ITAB) | Unité de recherche Mycologie et Sécurité des Aliments (MycSA) ; Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR) ; Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN) ; Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | Projet CASDAR Myco3C (19 AIP 5914)
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Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique
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