Estado nutricional, rendimiento físico y consumo de ayudas ergogénicas en los jugadores de rugby de la Universidad Técnica del Norte

Evaluar el estado nutricional, rendimiento físico y consumo de ayudas ergogénicas en los jugadores de rugby de la Universidad Técnica del Norte en el periodo 2015.

El objetivo del preste estudio fue evaluar el estado nutricional, rendimiento físico y el consumo de ayudas ergogénicas de los jugadores de rugby de la Universidad Técnica del Norte. Es un estudio de campo observacional - descriptivo de corte transversal, de tipo cuanti-cualitativo y propositivo, se evaluó a 20 jugadores de género masculino de 19 a 30 años que juegan el Campeonato Ecuatoriano de rugby Copa Edward Boz Smith. El estado nutricional se evaluó mediante % grasa, %agua corporal y % masa magra en la báscula de bioimpedancia Tanita, también se determinó el somatotipo de los jugadores mediante el software Nutrimind con los resultados obtenidos de los pliegues, diámetros y perímetros de la antropometría de cada jugador. El rendimiento deportivo se midió mediante 3 test: capacidad aeróbica (resistencia) a través del test de Cooper, velocidad mediante test de agilidad de Illinois y capacidad anaeróbica (fuerza) mediante test de Bansgbo o TEB. Se evaluó el consumo de alimentos, alcohol, cigarrillo, hidratación y suplementos nutricionales mediante la encuesta de frecuencia de consumo y recordatorio de 24 horas, los principales resultados determinan que el 40% de los jugadores presentan alto en grasa con los rangos de (20 -24) y un 15% Obesos (> 25%), según él % de agua corporal todos están en normalidad, como él % de masa magra el 45% son de complexión robusta, estos jugadores juegan de forward y su somatipo es endo-mesomorfo con el 45% que son los de mayor impacto. Los resultados evidencian que el 70% fuma y un 80% consume alcohol, lo que indica que tiene inadecuados estilos de vida y a la vez su rendimiento físico es reflejado con el 15% bajo del promedio y un 10% muy malo.

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