Use of ratiometric probes with a spectrofluorometer for bacterial viability measurement
2018
Cleach, Jérome | Watier, Denis | Le Fur, Bruno | Brauge, Thomas | Duflos, Guillaume | Grard, Thierry | Lencel, Philippe | Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) | Institut Charles Viollette (ICV) - EA 7394 (ICV) ; Université d'Artois (UA)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO)-Institut Supérieur d'Agriculture-Université de Lille | Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO) | Plate Forme d'Innovations Nouvelles Vagues | Bactériologie et Parasitologie des Produits de la Pêche et de l’Aquaculture (B3PA) ; Laboratoire de sécurité des aliments, sites de Maisons-Alfort et de Boulogne-sur-Mer (LSAl) ; Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES)-Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) | Physico-Chimie des Produits de la Pêche et de l’Aquaculture (PCPPA) ; Laboratoire de sécurité des aliments, sites de Maisons-Alfort et de Boulogne-sur-Mer (LSAl) ; Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES)-Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) | Pole Metropolitain de la Cote d'Opale council; PFI Nouvelles Vagues; French government; Hauts-de-France region of the CPER 2014-2020 MARCO project; FranceAgrimer
International audience
Afficher plus [+] Moins [-]anglais. Assessment of microorganism viability is useful in many industrial fields. A large number of methods associated with the use of fluorescent probes have been developed, including fluorimetry, fluorescence microscopy, and cytometry. In this study, a microvolume spectrofluorometer was used to measure the membrane potential variations of Escherichia coli. In order to estimate the sensitivity of the device, the membrane potential of E. coli was artificially disrupted using an ionophore agent: carbonyl cyanide 3-chlorophenylhydrazone. The membrane potential was evaluated using two ratiometric methods: a Rhodamine 123/4',6-diamidino-2-phenylindole combination and a JC-10 ratiometric probe. These methods were used to study the impact of freezing on E. coli, and were compared with the conventional enumeration method. The results showed that it was beneficial to use this compact, easy-to-use, and inexpensive spectrofluorometer to assess the viability of bacterial cells via their membrane potential.
Afficher plus [+] Moins [-]Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique
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