АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ И ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ РАСТЕНИЯ NITRARIA SCHOBERI L. (NITRARIACEAE) ЮЖНОГО АРАЛКУМА | AMINO ACID COMPOSITION AND PHENOLIC COMPOUNDS OF THE PLANT NITRARIA SCHOBERI L. (NITRARIACEAE) OF THE SOUTHERN ARALKUM

russe. Изучено количественное содержание свободных аминокислот и фенольных веществ в надземных частях (стеблях, листьях, плодах, семенах) растения Nitraria schoberi, произрастающего в засушливых южных районах Аральского моря. Показано, что уровень накопления свободных аминокислот в различных органах растения N. schoberi отличается друг от друга. Так, общая сумма 8 заменимых аминокислот в составе листьев растений составляет 3.048% и 10 незаменимых аминокислот – 6.035% соответственно. Общее количество заменимых аминокислот в семенах N. schoberi составляет 7.093%, из них аланина – 1.828% и пролина – 2.149%, эти аминокислоты в основном накапливаются в семенах растений. С использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии и хромато-масс-спектрометрии ЖХ/МС выделены и идентифицированы полифенольные соединения. Впервые в стеблях и листьях N. schoberi идентифицированы: Кверцетин-3-О-(6''-ацетат-галлактозид)-7-О-рамнозид, Петинидин-3-О-(6''-кумароил-глюкозид), Кварцетин 3-O-галоктозид, Петинидин-3-О-глюкозид, Изорамнетин-3-О-галлактозид-7-О-рамнозид, 6-метоксилутиолин, 1,2,3,6-тетрагаллоилглюкоза, 2-бис-О-галлоил-1,3,4,6-тетра-О-галлоил-β-D-глюкозы, 3,6-бис-О-галлоил-1,2,4-три-О-галлоил-β-D-глюкозы, Галловая кислота, Лютеолин-7-O-глюкуронид, кемпферол-3-О-ацетат-галлактозид, Ларицирезинол-сесквилиньян, Кемпферол-3-О-рамнозид, 5-галлоилхиновая кислота, 3-гидроксифлоретин 2'-O-ксилозил-глюкозид, 3-р-кумароилхиноновая кислота, Изорамнетин-3-О-рутинозид, Генестеин 7 –О-β-D-глюкозид. Полученные результаты по изучению и определению химического состава растения N. schoberi, распространенного в данном регионе, указывают на перспективность получения субстанций, обладающих противовирусной активностью в отношении к различным вирусам. Цель настоящих исследований – определение содержания свободных аминокислот и фенольных соединений надземной части растения N. schoberi, распространенного на Южном Аралкуме.

anglais. The quantitative content of free amino acids and phenolic substances in the aerial parts (stems, leaves, fruits, seeds) of the Nitraria schoberi plant growing in the arid southern regions of the Aral Sea was studied. It was shown that the level of accumulation of free amino acids in various organs of the N. schoberi plant differs from each other. Thus, the total amount of 8 essential amino acids in the composition of plant leaves is 3.048% and 10 essential amino acids – 6.035%, respectively. The total amount of non-essential amino acids in N. schoberi seeds is 7.093%, of which alanine 1.828% and proline 2.149%, these amino acids are mainly accumulated in plant seeds. Polyphenolic compounds were isolated and identified using high performance liquid chromatography and LC/MS chromato-mass spectrometry. For the first time, in the stems and leaves of N.schoberi, the following were identified: Quercetin-3-O-(6''-acetate-gallactoside)-7-O-rhamnoside, Petinidin-3-O-(6''-coumaroyl-glucoside), Quercetin 3-O-galoctoside, Petinidin-3-O-glucoside, Isoramnetin-3-O-gallactoside-7-O-rhamnoside, 6-methoxyluthiolin, 1,2,3,6-tetragalloylglucose, 2-bis-O-galloyl- 1,3,4,6-tetra-O-galloyl-β-D-glucose, 3,6-bis-O-galloyl-1,2,4-tri-O-galloyl-β-D-glucose, Gallic acid , Luteolin-7-O-glucuronide, kaempferol-3-O-acetate-gallactoside, Lariciresinol-sesquiline, Kaempferol-3-O-rhamnoside, 5-galloylquinic acid, 3-hydroxyphloretin 2'-O-xylosyl-glucoside, 3- p-coumaroylquinonic acid, Isoramnetin-3-O-rutinoside, Genestein 7-O-β-D-glucoside. The obtained results on the study and determination of the chemical composition of the plant N. schoberi, common in this region, indicate the prospect of obtaining substances with antiviral activity against various viruses. The purpose of this research is to determine the content of free amino acids and phenolic compounds of the aboveground part of the N. schoberi plant, common in the South Aralkum.