Partial dealcoholisation of red wine by reverse osmosis-evaporative perstraction: impact on wine composition

2016

Poster Presentation

Duc-Truc Pham, David Jeffery, David Wollan, Kerry Wilkinson, Vanessa Stockdale

Langue

anglais

Licence

ISSN

0000-0001, 9383-6699, 0000-0002, 7054-0374, 6724-9837

Type

Conference Item

Source

http://www.hes-so.ch/en/macrowine-8382.html

Sur AGRIS depuis: 2024-10-18

Date de modification: 2025-04-17

Format: Dublin Core

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Cette notice bibliographique a été fournie par University of Adelaide

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http://hdl.handle.net/2440/102390 http://www.hes-so.ch/en/macrowine-8382.html

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