Microencapsulación de mezcla de aceites de cáñamo, girasol y sacha inchi rico en CBD

Varias moléculas de la planta de cáñamo, como el CBD y el THC, han demostrado ser efectivas como tratamiento para enfermedades psiquiátricas y otras como trastornos del sueño, migrañas, dolor de cáncer, convulsiones y enfermedades de la piel. Sin embargo, el estigma social sobre el cultivo y consumo de esta planta limita el acceso a estos tratamientos a pesar de que el CBD no tiene propiedades psicoactivas. El presente estudio se enfocó en realizar un producto microencapsulado que combine los beneficios medicinales de la planta de cáñamo adicionando como un valor agregado el aceite de sacha inchi que es rico en ácidos grasos y vitaminas. Para ello se realizó una emulsión de una mezcla de aceites de cáñamo, sacha inchi y girasol junto con goma arábiga y maltodextrina, la cual alimentó un secador por aspersión para obtener un polvo blanquecino obteniendo un rendimiento de 63,87 por ciento en el mejor tratamiento, posteriormente se realizaron pruebas sobre el producto microencapsulado donde se determinó que obtenía una humedad promedio menor a 1,5 por ciento en la primera semana tras su obtención y 2,9 por ciento tras 10 semanas de almacenamiento, se obtuvo también que la fluidez del producto microencapsulado fue poco aceptable aun después de la aplicación de excipientes para mejorar la fluidez, finalmente se realizó un ensayo infrarrojo FTIR-ATR donde se determinó de forma cualitativa un buen nivel de microencapsulación.

Several molecules of the hemp plant, such as CBD and THC, have been shown to be effective as treatments for psychiatric and other conditions such as sleep disorders, migraines, cancer pain, seizures and skin diseases. However, social stigma about the cultivation and consumption of this plant limits access to these treatments despite the fact that CBD has no psychoactive properties. The present study focused on making a microencapsulated product that combines the medicinal benefits of the hemp plant with the addition of sacha inchi oil, which is rich in fatty acids and vitamins, as an added value. To this end, an emulsion was made from a mixture of hemp, sacha inchi and sunflower oils together with gum arabic and maltodextrin, which fed a spray dryer to obtain a whitish powder, obtaining a yield of 63.87 percent in the best treatment, Subsequently, tests were carried out on the microencapsulated product where it was determined that it obtained an average humidity of less than 1.5 percent in the first week after it was obtained and 2.9 percent after 10 weeks of storage, it was also obtained that the fluidity of the microencapsulated product was not very acceptable even after the application of excipients to improve the fluidity, finally an infrared FTIR-ATR test was carried out where a good level of microencapsulation was qualitatively determined.