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AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Detection of capsinoids by ESI-mass analysis

2013

Fayos Avellán, Oreto | Savirón, María | Orduna, Jesús | Mallor Giménez, Cristina | Barbero, Gerardo F. | Garcés Claver, Ana

Mots clés AGROVOC
capsaicina capsicum
Informations bibliographiques
Editeur
Eucarpia
D'autres materias
Hortofruticultura
Langue
anglais
Format
application/pdf, application/pdf
Licence
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/
Type
Conference Paper; Conference Part; Non-Refereed; Journal Article
2024-10-18
2025-09-23
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Cette notice bibliographique a été fournie par Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón

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Liens
http://hdl.handle.net/10532/3208
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