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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Determination of aflatoxins in cacao powder and cocoa-derivatives by high-performance liquid chromatography

2022

Salas, G. | Lorán, S. | Juan Esteban, Teresa | Carramiñana, J.J. | Herrera, A. | Yagüe, C. | Martínez Pineda, M. | Ariño Moneva, Agustín Alejandro | Herrera, M.

Mots clés AGROVOC
cromatografía riesgo theobroma cacao
Informations bibliographiques
D'autres materias
Aflatóxinas
Langue
anglais
Format
application/pdf
Licence
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
Type
Conference Paper; Conference Part; Journal Article
2024-10-18
2025-10-25
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http://hdl.handle.net/10532/6173
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