Distribution and stability of aflatoxin M1 during the processing and ripening of raw sheep's milk cheese (póster)
2022
Juan Esteban, Teresa | Martínez Pineda, M. | Bodas, R. | Herrera, M. | Bertolín Pardos, Juan Ramón | Delgado, D. | Asensio Vegas, C. | Lorán, S. | Carramiñana, J.J. | Yagüe, C. | Ariño Moneva, Agustín Alejandro
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Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón
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