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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Butyrylated starch intake can prevent red meat induced O6-methyl-2-deoxyguanosine adducts in human rectal tissue : a randomised clinical trial

2015

Le Leu, Richard K | Winter, Jean M | Christophersen, Claus T | Young, Graeme P | Humphreys, Karen J | Hu, Ying | Gratz, Silvia W | Miller, Rosalind B | Topping, David L | Bird, Anthony R | Conlon, Michael A | University of Aberdeen.Rowett Institute

Mots clés AGROVOC
butyrate fermentation microbiota red meat
Informations bibliographiques
D'autres materias
R medicine; Dna adducts; Sdg 3 - good health and well-being; Resistant starch; Scfa; Supplementary data
Langue
anglais
Format
11, 429215, application/pdf
ISBN
8493855633
ISSN
50127499, 0007-1145
Type
Journal Article; Journal Part
2024-10-18
2026-02-03
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Cette notice bibliographique a été fournie par University of Aberdeen

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DOI http://hdl.handle.net/2164/4724
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