Obesidad e inmunocompetencia: la influencia de un IMC mayor a 30 en el sistema inmune y sus complicaciones.
2010
Seminario Delgado, Mónica María
El propósito de este trabajo es esclarecer los mecanismos por los cuales la obesidad, como enfermedad metabólica, influye sobre el sistema inmunitario de la persona, destacando el rol del tejido adiposo como órgano secretor, que provoca un estado crónico de inflamación leve predisponiendo enfermedades y complicaciones. Asimismo, ver el papel que ejercen ciertos nutrientes en la inmunidad, haciendo hincapié en la sobreingesta de estos. Por otro lado, ver el efecto de la reducción ponderal sobre este estado y encontrar soluciones desde la dietoterapia.
Afficher plus [+] Moins [-]Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias de la Salud. Licenciatura en Nutrición. Departamento de Investigaciones Julio 2010
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