Produção de morango, consumo hídrico e coeficientes técnicos em condições de cobertura do solo | Strawberry production, water consumption and technical coefficients under soil cover conditions

A microrregião de Barbacena, no sudeste de Minas Gerais, vem se destacando na produção de morango por apresentar condição climática favorável ao cultivo. Entretanto, existem poucas informações sobre a produção, consumo hídrico e uso de cobertura de solo. Diante do exposto, o objetivo deste estudo foi conhecer a produção de morango e avaliar as características agronômicas, consumo hídrico e coeficientes técnicos em cultivos utilizando cobertura de solo. No primeiro capítulo foi realizado um diagnóstico junto aos produtores da microrregião de Barbacena-MG, buscando as seguintes informações: vínculo do produtor com a terra, mão de obra, diversificação com outras atividades, forma de cultivo com ou sem solo, qual a cultivar, quantidade de plantas, sistema de irrigação, fonte de água, principais dificuldades, produção e comercialização e destinação dos plásticos pós consumo. No segundo capítulo foi conduzido um experimento em Viçosa-MG. Para este estudo foram utilizados lisímetros de drenagem sob ambiente protegido para avaliar as características agronômicas, consumo hídrico e coeficientes técnicos do morangueiro cultivado com papel reciclado como cobertura de solo. Os tratamentos consistiram em (i) lisímetros com morangueiro cultivados sem cobertura de papel, (ii) morangueiro cultivado com cobertura de papel reciclado, (iii) lisímetros não cultivados e cobertos com papel reciclado e (iv) cultivados com grama batatais. No terceiro capítulo, realizou-se um experimento em Barbacena-MG para avaliar diferentes coberturas de solo e perfis de molhamento no consumo hídrico e desempenho agronômico do morangueiro. Os perfis de molhamento foram de 40 e 70% e os tipos de cobertura foram polietileno preto, polietileno branco, papel reciclado e sem cobertura de solo. Diante do diagnóstico, foi possível conhecer a produção de morango da microrregião de Barbacena e, com os experimentos, verificou-se que o papel reciclado como cobertura de solo reduz o consumo hídrico pela cultura do morango e não altera as suas características agronômicas. Palavras-chave: Agricultura familiar. Coeficiente de cultura. Cultivo protegido. Fragaria x ananassa Duch. Manejo de irrigação.

The Barbacena micro-region, in southeastern Minas Gerais, has been standing out in strawberry production due to its favorable climatic conditions for cultivation. However, there is little information on production, water consumption and land cover use. Given the above, the objective of this study was to know the production of strawberries and evaluate the agronomic characteristics, water consumption and technical coefficients in crops using ground cover. In the first chapter, a diagnosis was made with the producers of the micro-region of Barbacena-MG, seeking the following information: producer's link with the land, labor, diversification with other activities, form of cultivation with or without soil, which to cultivate, number of plants, irrigation system, water source, main difficulties, production and commercialization and destination of post-consumer plastics. In the second chapter, an experiment was conducted in Viçosa-MG. For this study, drainage lysimeters were used under a protected environment to evaluate the agronomic characteristics, water consumption and technical coefficients of the strawberry cultivated with recycled paper as ground cover. The treatments consisted of (i) strawberry lysimeters grown without paper covering, (ii) strawberry grown with recycled paper covering, (iii) uncultivated lysimeters and covered with recycled paper, and (iv) cultivated with potato grass. In the third chapter, an experiment was carried out in Barbacena-MG to evaluate different soil cover and wetness profiles on water consumption and agronomic performance of the strawberry. The wetness profiles were 40 and 70% and the types of cover were black polyethylene, white polyethylene, recycled paper and without ground cover. In view of the diagnosis, it was possible to know the strawberry production in the Barbacena microregion and with the experiments it was found that recycled paper as a ground cover reduces water consumption by the strawberry crop and does not change its agronomic characteristics. Keywords: Family farming. Culture coefficient. Protected cultivation. Fragaria x ananassa Duch. Irrigation management.