Fatty acid hydroperoxides pathway in plants. A review

Fauconnier, Marie-Laure; Marlier, M.

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Fatty acid hydroperoxides pathway in plants. A review

1997

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Fauconnier, Marie-Laure | Marlier, M.

anglais. peer reviewed

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anglais. The present paper focusses on the fatty acid hydroperoxides pathways, mainly hydroperoxide lyase and hydroperoxide dehydrase. For each enzyme, the definition, occurrence and subcellular localization is presented. Particular attention is given to reaction mecanisms and to substrate specificity. Physiological roles of reaction products are also discussed.

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Mots clés AGROVOC

forestry life sciences plant sylviculture

Informations bibliographiques

Editeur

Instituto de la Grasa

D'autres materias

Mycologie...); Biologie végétale (sciences végétales; Mycology...); Review (paper); Sciences du vivant; Hydroperoxide lyasa (pathway); Phytobiology (plant sciences; Hydroperoxide dehydrase (pathway)

Langue

anglais

Licence

open access, http://purl.org/coar/access_right/c_abf2, info:eu-repo/semantics/openAccess

ISBN

0-003938437

Type

Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part

Source

Grasas y Aceites, 48 (1), 30-37 (1997)

Sur AGRIS depuis: 2024-11-28

Date de modification: 2026-02-03

Format: Dublin Core

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Cette notice bibliographique a été fournie par University of Liège

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DOI https://orbi.uliege.be/handle/2268/66515 https://orbi.uliege.be/bitstream/2268/66515/1/Fauconnier.GrasasYAceites.1997.pdf

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