Biologischer Anbau "Made in China"
2009
Sternfeld, Eva
Jahrzehntelang hatte das Landwirtschaftsministerium der VR China jegliche Bestrebungen, die möglicherweise gesündere, umweltfreundliche Produkte hervorbringen, aber auch zu Ertragseinbußen führen könnten, mit Skepsis betrachtet und im Zweifelsfall blockiert. Priorität hatte die Versorgung einer Milliardenbevölkerung bei Nutzung einer vergleichsweise kleinen und dazu schrumpfenden landwirtschaftlichen Nutzfläche. Im Zuge der „Grünen Revolution“ konnten erhebliche Ertragssteigerungen erreicht werden. Doch zahlt die weltweit führende Nation bei Produktion und Verbrauch von Agrarchemikalien dafür einen hohen Preis. Immer häufiger wird über vergiftete Gewässer, erheblich mit Schadstoffen belastete Lebensmittel und den Anstieg von Krebserkrankungen im ländlichen China berichtet. Die genannten Probleme, aber auch ein international enorm gewachsener Markt für Produkte aus biologischem Anbau haben dazu geführt, dass das chinesische Landwirtschaftsministerium in jüngerer Zeit nun auch den Bio-Sektor stärker unterstützt. In der Tat steht das rasche Wachstum der Biobranche in engem Zusammenhang mit der Entwicklung der Branche weltweit. Der Artikel untersucht Trends und Perspektiven der ökologischen Landwirtschaft und des Marktes für Lebensmittel aus biologischem Anbau „Made in China“.
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Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par International Centre for Research in Organic Food Systems
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