Regulation of Inflammatory Response and the Production of Reactive Oxygen Species by a Functional Cooked Ham Reformulated with Natural Antioxidants in a Macrophage Immunity Model.
2019
Ros Berruezo, Gaspar Francisco | Nieto Martínez, Gema
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
D'autres materias
Cooked ham; Functional meat; Anti-inflammatory
Langue
anglais
Format
application/pdf
Licence
info:eu-repo/semantics/openAccess, Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Type
Journal Article; Journal Part
2024-11-28
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