Influence of Chemical Treatment on quality of cut apple
1998
Rocha, Ada | Brochado, C.M | Morais, A.M.M.B | Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação
Informations bibliographiques
D'autres materias
Medical and health sciences::health sciences; Ciências médicas e da saúde::ciências da saúde; Ciências da saúde; Health sciences
Langue
anglais
Format
application/pdf
Licence
restrictedAccess
ISSN
0362-028X
Type
Artigo Em Revista Científica Internacional
2024-11-29
Dublin Core
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