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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Extraction, Detection and Quantification of Heterocyclic Aromatic Amines in Portuguese Meat Dishes by HPLC Diode Array

2007

Viegas, Olga | Melo, Armindo | Petisca, Catarina | Eça, Rosário | Pinho, Olívia | Ferreira, Isabel | Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação

Informations bibliographiques
D'autres materias
Ciências da saúde; Health sciences; Medical and health sciences::health sciences; Ciências médicas e da saúde::ciências da saúde
Langue
anglais
Format
application/pdf
Licence
restrictedAccess
Type
Abstract
2024-11-29
Dublin Core
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Cette notice bibliographique a été fournie par Universidade do Porto

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https://hdl.handle.net/10216/102226
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