Afinal, é ou não seguro consumir regularmente pescado?

Santiago, Susana; Namorado, Sónia; Dias, Carlos; Martins, Carla; Santos, Mariana; Carvalho, Cristina; Assunção, Ricardo

Afinal, é ou não seguro consumir regularmente pescado?

2023

Consumo de pescado em Portugal, Riscos e beneficios do consumo de pescado, Metilmercúrio (MeHg), População mais suscetível ao MeHg, Avaliação da exposição ao MeHg, Recomendações para o consumo de pescado.

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Mots clés AGROVOC

consumo pescado portugal segurança alimentar

Informations bibliographiques

D'autres materias

Riscos e benefícios; Metilmercúrio; Biomonitorização humana; Avaliação da exposição; Determinantes da saúde e da doença; Mehg

Langue

portugais

Format

application/pdf

Type

Conference Paper; Conference Part

Sur AGRIS depuis: 2024-11-29

Date de modification: 2025-10-25

Format: Dublin Core

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http://hdl.handle.net/10400.18/8716

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