AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Avokado (Persea americana Mill.) Çekirdeğinden Renk Maddesinin Ekstraksiyonu ve Karakterizasyonu

2023

Hatice Şanlıdere Aloğlu | Gülce Bedis Kaynarca | Harun Uran


Informations bibliographiques
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
Volume 11 Numéro 11 Pagination 2072 - 2079 ISSN 2148-127X
Editeur
Hasan Eleroğlu
D'autres materias
Antioksidan aktivite; Avokado çekirdeği; Fenolik madde; Atık değerlendirilmesi; Doğal renklendirici
Langue
anglais

2024-12-11
2025-06-17
DOAJ
Fournisseur de données
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