AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Determination of Textural and Sensory Properties of Yogurt Produced with The Vegetable Puree

2016

Tülay Özcan | Eda Yıldız


Informations bibliographiques
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
Volume 4 Numéro 7 Pagination 579 - 587 ISSN 2148-127X
Editeur
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
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Langue
anglais

2024-12-11
2024-12-11
DOAJ
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