AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

THE USE OF CITRUS FRUITS IN THE MANUFACTURE OF FLAVOURED KARISH CHEESE

2015

Lamiaa F. El-Nawasany | Hanaa S.A. Sakr | Elham A. Aboel-Enin

Mots clés AGROVOC

Informations bibliographiques
Arab Universities Journal of Agricultural Sciences
Volume 23 Numéro 2 Pagination 563 - 570 ISSN 1110-2675 | 2636-3585
Editeur
The Union of Arab Universities
D'autres materias
Karish cheese
Langue
arabe

2024-12-11
DOAJ
Fournisseur de données
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