Variability of Lutein Content in Peas (Pisum sativum L.) in Relation to the Variety, Season and Chlorophyll Content

2009

M. Holasová | R. Dostálová | V. Fiedlerová | J. Horáček

Lutein and β-carotene contents in 32 samples of field peas with green (

chlorophyll lutein peas

Publié dans

Czech Journal of Food Sciences

Volume 27 Numéro Special Issue 1 Pagination S188 - S191 ISSN 1212-1800 | 1805-9317

Editeur

Czech Academy of Agricultural Sciences

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Langue

anglais

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Format: DOAJ

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