Microwave treatment as a strategy to control post fermentation acidification in dahi
2024
K. Raj Silpa | James Ligimol | P. Devikrishna | A. K. Beena | C.H. Aysha | M. P. Divya
Informations bibliographiques
Journal of Veterinary and Animal Sciences
Volume
55
Numéro
2
Pagination
284
- 290
ISSN
0971-0701 | 2582-0605
Editeur
Director of Academics and Research, Kerala Veterinary and Animal Sciences University
Langue
anglais
2024-12-11
DOAJ
Fournisseur de données
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