AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Characterization and angiotensin-converting enzyme inhibitory activity of peptides of seabuckthorn (Hippophae rhamnoides L.) seed meal

2024

Yuanju Zheng | Di Wang | Yunxi Zhou | Michael Yuen | Tina Yuen | Hywel Yuen | Qiang Peng


Informations bibliographiques
Food Innovation and Advances
Volume 3 Numéro 3 Pagination 295 - 304 ISSN 2836-774X
Editeur
Maximum Academic Press
D'autres materias
Inhibitory activity; Molecular docking; Seabuckthorn; Angiotensin-converting enzyme (ace)
Langue
anglais

2024-12-12
2024-12-12
DOAJ
Fournisseur de données
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