FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Experimental Determination of Biologically Active Compounds in Pomace of Siberian Beet and Carrot

2021

Anastasia V. Kozhemayko | Irina Yu. Sergeeva | Irina V. Dolgolyuk


Informations bibliographiques
Техника и технология пищевых производств
Volume 51 Numéro 1 Pagination 179 - 187 ISSN 2074-9414 | 2313-1748
Editeur
Kemerovo State University
D'autres materias
Vegetable processing; Cyanines; Waste
Langue
anglais

2024-12-12
2025-09-17
DOAJ
Fournisseur de données
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