AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Preparation and Characterization of Konjac Glucomannan/Ethyl Cellulose/Zein Composite Film

2023

Xu YAN | Yuxuan TAO | Zijian YE | Dandan ZHU | Man XIAO | Kao WU

Mots clés AGROVOC

Informations bibliographiques
Shipin gongye ke-ji
Volume 44 Numéro 2 Pagination 285 - 292 ISSN 1002-0306
Editeur
The editorial department of Science and Technology of Food Industry
D'autres materias
Edible film; Film properties; Konjac glucomannan
Langue
chinois

2024-12-12
DOAJ
Fournisseur de données
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