FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Relationship between beer foam and hop-derived isohumulones

2020

Miyamae, T. (National Institute of Advanced Industrial Science and Technology (Japan))


Informations bibliographiques
Journal of the Brewing Society of Japan (Japan)
Volume 115 Numéro 1 ISSN 0914-7314
Pagination
pp. 12-18
Langue
japonais
Note
6 fig.
8 ref.
Type
Journal Article; Journal Part

2024-12-20
AGRIS AP
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