EVALUACIÓN DE UN ADITIVO ALIMENTICIO COMERCIAL EN EL DESEMPEÑO PRODUCTIVO DE LA TILAPIA DEL NILO CULTIVADA EN JAULAS FLOTANTES | Evaluation of a commercial feed additive on the productive performance of the Nile tilapia cultivated in floating cages

anglais. The production of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) has gained great importance in Latin American aquaculture systems, being considered an excellent option for local producers and large companies. However, is commercial growth has generated problems associated with the appearance of diseases that cause an increase in mortality. Due to the above and in order to reduce the use of antibiotics, in recent years producers have begun to use food additives from natural sources. The objective of this study was to evaluate the effect of commercial feed additive on the productive performance of Nile tilapia grown in floating cages. Two treatments were evaluated, commercial food (control) and commercial food + food additive (0.5%), both fed three times a day for a period of 30 days. After the 30 days, the experiment was continued for another 30 days. In total, 450 fish per floating cage were used. Each treatment was carried out by quadruplicate. Biometrics were performed every 15 days, recording wet weight (PH) and total length (LT). The final survival was calculated, and with the PH and LT data obtained, the biomass gained (BG), the daily growth rate (TCD) and the condition factor (FC) were calculated. The results showed that the values of PH, BG, TCD and final survival were significantly higher (P < 0.05) in the treatment that received the feed additive compared to the control treatment from day 30 until the end of the experiment. The growth and survival obtained provide evidence supporting the use of food additives as a strategy by Nile tilapia producers to reduce mortality in commercial culture, without resorting to the use of antibiotics or similar substances.

espagnol; castillan. La producción de tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) ha cobrado gran importancia en los sistemas acuícolas latinoamericanos, considerándose una excelente opción para productores locales y grandes empresas. Sin embargo, el crecimiento de su cultivo comercial ha generado problemas asociados a la aparición de enfermedades que provocan un incremento en la mortalidad. Debido a lo anterior y con la finalidad de reducir el uso de antibióticos, en los últimos años se han comenzado a utilizar aditivos alimenticios de fuentes naturales. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de un aditivo alimenticio comercial en el desempeño productivo de la tilapia del Nilo cultivada en jaulas flotantes. Se evaluaron dos tratamientos, alimento comercial (control) y alimento comercial + aditivo alimenticio (0.5%), ambos alimentados tres veces al día durante un periodo de 30 días. Una vez terminados los 30 días, el experimento se mantuvo por otros 30 días. Se sembraron 450 peces por jaula flotante. Cada tratamiento se llevó a cabo por cuadriplicado. Se realizaron biometrías cada 15 días, registrando el peso húmedo (PH) y la longitud total (LT). Se calculó la supervivencia final (SF), y con los datos de PH y LT se obtuvieron la biomasa ganada (BG), la tasa de crecimiento diario (TCD) y el factor de condición (FC). Los resultados obtenidos mostraron que los valores de PH, BG, TCD y SF fueron significativamente superiores (P < 0.05) en el tratamiento que recibió el aditivo alimenticio en comparación con el tratamiento control, a partir del día 30 y hasta el final del experimento. El crecimiento y supervivencia obtenidos proporcionan evidencia que apoya el uso de aditivos alimenticios como una estrategia por parte de los productores de tilapia del Nilo, para reducir la mortalidad presente en el cultivo comercial sin recurrir al uso de antibióticos o sustancias similares.