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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Aliments microbiens et santé humaine: de la recherche de corrélations positives à la démonstration de bénéfices santé.

2022

Chassard, Christophe | Unité Mixte de Recherche sur le Fromage (UMRF) ; VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Clermont Auvergne (UCA)

Mots clés AGROVOC
bénéfice fromage lait santé
Informations bibliographiques
Editeur
CCSD
D'autres materias
Recommandation; Humaine; [sdv]life sciences [q-bio]; Cru; Microbien; Aliment
Langue
anglais
ISSN
04879244
Type
Conference Part; Conference Paper; Conference Part
Source
Fromages au lait cru, bénéfices et recommandations, discutons-en!, https://hal.science/hal-04879244, Fromages au lait cru, bénéfices et recommandations, discutons-en!, Mar 2022, Rodez, France
2025-01-28
2025-10-24
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https://hal.science/hal-04879244
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