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AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Cibles biologiques, de l’alimentation des populations à la nutrition personnalisée, les personnes âgées.

2019

Ferry, Monique | Coxam, Véronique | Université Paris 13 (UP13) | Unité de Nutrition Humaine (UNH) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]) | Véronique Coxam, Jean-Michel Chardigny

Informations bibliographiques
Editeur
CCSD
D'autres materias
[sdv.aen]life sciences [q-bio]/food and nutrition
Langue
anglais
ISSN
03784827
Type
Info:eu-Repo/semantics/bookpart; Book Sections
Source
Les aliments fonctionnels dans un système alimentaire sain et durable, https://hal.inrae.fr/hal-03784827, Véronique Coxam, Jean-Michel Chardigny. Les aliments fonctionnels dans un système alimentaire sain et durable, 2019
2025-01-28
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Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique

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Liens
https://hal.inrae.fr/hal-03784827
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