AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Research and Innovation for food and biobased products

2018

O'Donohue, Michael | Ralet-Renard, Marie-Christine | Prevosto, Laurence | Delclos, Mélanie | Laboratoire d'Ingénierie des Systèmes Biologiques et des Procédés (LISBP) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National des Sciences Appliquées - Toulouse (INSA Toulouse) ; Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Toulouse (UT)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Toulouse (UT)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) | Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages (BIA) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) | Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale (SQPOV) ; Avignon Université (AU)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | Département Caractérisation et Elaboration des Produits Issus de l'Agriculture (CEPIA) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) | Inconnu


Informations bibliographiques
Editeur
CCSD
D'autres materias
Safe and healthy food; Knowledge engineering; Bioresources; [sdv]life sciences [q-bio]; Ecodesign
Langue
anglais
ISSN
01883226
Type
Info:eu-Repo/semantics/report; Reports
Source
https://hal.science/hal-01883226, [Research Report] Inconnu. 2018, 47 p

2025-01-28
Dublin Core
Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org