Avaliação do efeito da aplicação de compostado elaborado a partir de resíduos vitivinícolas e de Biochar numa vinha da Região Demarcada do Douro conduzida em modo de produção Biológico

Na Região Demarcada do Douro (RDD), como na maioria das regiões de clima mediterrânico, as vinhas estão frequentemente sujeitas a um intenso stresse hídrico, durante os Verões quentes e secos, com impacto na produção e, consequentemente na qualidade da uva. Num contexto de alterações climáticas, esperam-se períodos de seca mais longos e severos, bem como eventos climáticos extremos, tornando urgente a aplicação de medidas de mitigação e de adaptação com vista a contribuir para uma maior resiliência das vinhas na RDD. Neste contexto, a adição de corretivos ao solo que melhorem a sua estrutura, incrementem a capacidade de retenção de água no solo e a disponibilização de nutrientes pode ser uma das estratégias a adotar. No presente trabalho, que decorreu numa vinha da Quinta do Síbio (Alijó, Cima Corgo), conduzida em modo de produção biológica, pretendeu-se avaliar os efeitos da aplicação de diferentes corretivos ao solo (Biochar e compostado elaborado a partir de resíduos vitivinícolas, designadamente lamas de ETAR e engaço) nas caraterísticas físico-químicas do solo bem como nos parâmetros fisiológicos e agronómicos da videira, no ano da aplicação (2018) e 5 anos após a aplicação dos corretivos (2023). Assim, estabeleceram-se quatro tratamentos diferentes: biochar (B) (10t/ha), compostado (C) (30t/ha), compostado + biochar (CB) (30t/ha + 10t/ha) e testemunha (T) (sem adição de materiais). Os corretivos foram aplicados junto à linha das videiras, em fevereiro de 2018. No que diz respeito às análises de solo, em 2018 os teores de K2O foram significativamente superiores em CB comparativamente a T e B, enquanto que a condutividade elétrica foi superior em B, do que em C e T. Porém, estas diferenças deverão ser analisadas com cautela já que em 2023 não se observaram diferenças. Relativamente às análises foliares, os valores de N foram superiores em B face aos observados em CB, em 2018. Cinco anos após a incorporação dos corretivos, verificamos que o valor de N foi superior a B e C comparativamente a T. No entanto, estas diferenças não induziram alterações significativas nos parâmetros fisiológicos, vitícolas e da qualidade da uva avaliados. Assim, os resultados obtidos não são conclusivos quanto aos benefícios da aplicação de biochar e compostado na vinha.

The Douro Demarcated Region (RDD), as in most regions with a Mediterranean climate, the vineyards are often subject to intense water stress, during hot and dry summers, which leads to a clear impact on the production and, consequently, on grape quality. Given the global warning that is observed, it’s expected that there will be longer and more severe drought periods, as well as extreme weather events, which makes the implementation of mitigation and adaptation measures increasingly important in order to improving the resilience of the vineyards in the RDD. In this context, the addition of soil amendments that improve its structure, improves the soil water retention capacity and nutrients retention can be one of the strategies to be adopted. In the present work, carried out in a vineyard located in Quinta do Síbio (Alijó, Cima Corgo), conducted in organic production mode, it was intended to evaluate the effects of the application of different amendments (biochar and compost from wine residues, namely sludge and stems) in the physicochemical characteristics of the soil as well as in the physiological and agronomic parameters of the vine, in the year of application (2018) and five years after the application of the soil amendments (2023). Therefore, four different treatments were established: biochar (B) (10t/ha), compost (C) (30t/ha), compost and biochar (CB) (30t/ha + 10t/ha) and control (T) (without addition of materials). The soil amedmends were applied in gullies next to the row of vines, in February of 2018. Regarding to soil analyses, in 2018 the K2O contents were significantly higher in CB compared to T and B, while the electrical conductivity was higher in B, than in C and T. However, these differences should be analysed with caution since in 2023 no differences were observed. regarding the leaf analyses, the N values were higher in B compared to those observed in CB, in 2018.five years after the incorporation of the correctives, we found that the value of N was higher than B and C compared to T. However, these differences did not induce significant changes in the physiological, viticultural, and grape quality parameters evaluated. Thus, the results obtained are not conclusive as to the benefits of applying biochar and compost in the vineyard.