Nisin and lacticin 481 coproduction by Lactococcus lactis strains isolated from raw ewes' milk
Informations bibliographiques
Editeur
Elsevier
Langue
anglais
2025-01-30
2025-01-31
DOAJ
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Cette notice bibliographique a été fournie par Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria
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