Influence of bacteriocin-producing Enterococcus faecalis BFE 1071 on Lactobacillus spp. in the rat gastrointestinal tract

2006

Wijaya, A. | Neudecker, C. | Holzapfel, W.H. | Franz, Charles M. A. P.

Publié dans

FOOD MICRO 2006 - food safety and food biotechnology: diversity and global impact

Pagination 124

Editeur ICFMH

Langue

anglais

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06-IHT

Type

Journal Article; Text

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