Verarbeitungsverfahren zur Anhebung des Carotinoidgehalts zeaxanthinhaltiger Kartoffelprodukte aus transgen erzeugter Rohware
2005
Behsnilian, Diana | Mayer-Miebach, Esther | Hoffmann, N.Q.
Informations bibliographiques
40. Vortragstagung : Pflanzliche Lebensmittel – die Basis der Ernährung zwischen Qualität und Verbraucherakzeptanz ; 14.-15. März 2005 in der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel, Karlsruhe
Pagination
118
- 119
Langue
allemand
Note
05-IVT
Type
Journal Article; Text
Conférence
40. DGQ - Vortragstagung; Karlsruhe, Deutschland; 2005.03.14-15
2025-02-03
MODS
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Max Rubner-Institut
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org
