Mutterkornalkaloide in Lebensmitteln. IV. Technische Möglichkeiten der Minimierung von Mutterkornalkaloiden in Getreide

2006

Münzing, Klaus Robert Karl

Publié dans

Journal of Consumer Protection and Food Safety | J Consum Prot Food Saf | Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit | JVL

Volume 1 Numéro 2 Pagination 155 - 159

Editeur Springer; Birkhauser

ISSN 1661-5751 | 1661-5867

Langue

allemand

Type

Journal Article; Text

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Format: MODS

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