AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Karakteristik sosis berbahan dasar jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) dan tahu serta penambahan tepung kacang merah (Phaseolus vulgaris L.) dan susu skim

2025

Merkuria Karyantina | Ginza Desy Pramesti | Yustina Wuri Wulandari

Mots clés AGROVOC

Informations bibliographiques
Agrointek
Volume 19 Numéro 1 Pagination 114 - 123 ISSN 1907-8056 | 2527-5410
Editeur
Universitas Trunojoyo Madura
D'autres materias
Sausage; Red bean flour
Langue
anglais

2025-02-24
DOAJ
Fournisseur de données
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