Prunus persica L.: análisis nutricional de flores y hojas para predecir su estado mineral
2024
Angelica Anahí Acevedo Barrera | Laura Raquel Orozco Meléndez | Ofelia Adriana Hernández Rodríguez | Damaris Leopoldina Ojeda Barrios
El análisis mineral foliar se utiliza para determinar el estado nutricional de las plantas en muchos cultivos, pero en cultivos de árboles, como el durazno (Prunus persica L.), tiene un valor limitado para determinar la fertilización correctiva durante la temporada de crecimiento y se emplea principalmente para establecer los requerimientos de fertilización al inicio de la temporada siguiente. En contraste, el análisis mineral floral proporciona una medida más actualizada del estado mineral del árbol, permitiendo una intervención más oportuna para prevenir o, al menos, mitigar una variedad de desórdenes fisiológicos que afectan el rendimiento y la calidad del fruto en la cosecha. Este estudio correlaciona el estado nutricional de flores y hojas con parámetros clave del fruto para determinar si el análisis floral puede utilizarse para el diagnóstico y corrección de deficiencias de nutrientes a mitad de temporada. Se evaluaron siete cultivares de durazno (Prunus persica L.): ‘Baby Gold 8’, ‘Autumn L’, ‘Catherin’, ‘Fairtime’, ‘Carnaval’, ‘Baby Gold 5’ y ‘Arkansas’ muestreados de forma aleatoria simple contemplado diez unidades de muestreo por cultivar. Se encontró un mayor número de relaciones significativas entre los nutrientes florales y los atributos de calidad del fruto en comparación con los nutrientes foliares. Se concluye que el análisis mineral floral tiene un buen potencial para el diagnóstico y ajuste nutricional a mitad de temporada en los siete cultivares de durazno estudiados.
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