Evaluación de los pesos económicos en el índice de selección del programa de mejoramiento genético sostenible de bovinos de leche de la parroquia Juan Montalvo

Siendo Cotopaxi una de las principales provincias productoras de leche en el Ecuador, la mayoría de sus productores no reciben el pago del precio oficial del litro de leche. En la presente investigación se ha detectado que los costos de producción de la parroquia Juan Montalvo indican que tienen una incidencia en la economía del productor en relación con los pesos económicos analizados, siendo la producción de leche la característica que más cambio representa en el beneficio de los productores, se estima que la parroquia puede llegar a un ingreso por venta de leche de $66.420 por lactancia si se mantiene el precio promedio de 0,39 ctvs. por litro de leche. Seguido a la producción de leche, hay que considerar a la densidad ya que al mejorar la calidad de la leche el precio subiría a 0.52 ctvs., que es el precio estipulado por el litro de leche, representando un cambio en el beneficio de los productores, por lo tanto, para mejorar la rentabilidad se seleccionaron a los mejores animales en base a los pesos económicos de interés, obteniendo como resultado que la vaca seleccionada tiene una GDP de 106 gr para sus próximas generaciones. En producción de leche la vaca seleccionada, con una producción de 4749,71 litros, tardará dos generaciones en llegar a los 4500 litros por lactancia. Con respecto a la altura, al buscar reducir el tamaño de los animales, la vaca seleccionada llegará a su objetivo en su cuarta generación, por último, para la densidad en leche, la vaca seleccionada obtuvo un promedio de 1,026 gr/ml demorándose diez generaciones en llegar al objetivo esperado. Los animales que fueron seleccionados tienen las mejores características genéticas de la parroquia, aportarán un mayor valor económico influyendo positivamente en la mejora de la rentabilidad de las explotaciones ganaderas. En relación con el manejo de los animales en la parroquia se observó deficiencias alimentarias, encontrando que el 12% del total de la vacas tienen una condición corporal de 2-2,3, por otro lado dentro de la sanidad se observó que solo un productor cumplía con los calendarios de vacunación, en cuanto al ordeño el 23% de las vacas presentó mastitis lo que indica una mala higiene al momento del ordeño, el 60% del total de animales no fue desparasitado durante 1 año o más, 1 de 7 productores manejan un calendario de vacunación, finalmente, todos los productores tienen instalaciones de madera, como mangas, a excepción de uno que no cuenta con las adecuaciones necesarias para el manejo de los animales.

Cotopaxi is considered one of the main milk-producing provinces in Ecuador; most of its producers do not receive payment of the official price of a liter of milk. In this research, it has been detected that the production costs of the Juan Montalvo parish indicate that they impact the producer’s economy according to the economic weights analyzed, with milk production being the characteristic that represents the most significant change in the benefit of the producers. It is estimated that the parish can reach an income from the sale of milk of $66,420 per lactation if the average price of 0.39 cents per liter of milk is maintained. Following milk production, density must be considered since improving milk quality would raise the price to 0.52 cents, which is the price stipulated for the liter of milk, representing a change in the benefit of the producers; therefore, to improve profitability, the best animals were selected based on the economic weights of interest, obtaining as a result that the selected cow has a GDP of 106 gr for its next generations. In milk production, producing 4749.71 liters, the cow chosen will take two generations to reach 4500 liters per lactation. Regarding height, when trying to reduce the size of the animals, the selected cow will reach its objective in its fourth generation. Finally, the chosen cow obtained an average of 1,026 gr/ml for milk density, taking ten generations to achieve the expected objective. The selected animals have the best genetic characteristics from the parish, and they will provide more excellent economic value, positively influencing the profitability of livestock farms. Concerning the management of animals in the parish, nutritional deficiencies were observed, finding that 12% of the total cows have a body condition of 2-2.3; on the other hand, within health, it was observed that only one producer complied with the vaccination schedules, regarding milking, 23% of the cows presented mastitis, which indicates poor hygiene at the time of milking, 60% of the total animals were not dewormed for one year or more, 1 of 7 producers manage a vaccination schedule; finally, all producers have wooden facilities, such as chutes, except for one that does not have the necessary adjustments for handling animals.