PL: Morfologiczne i czynnościowe wykładniki zatrucia kurcząt ochratoksyną A | EN: Morphological and functional exponent at ochratoxin A toxicosis in the chickens

abstractPL: Celem badań było określenie wpływu skarmiania kurcząt brojlerów paszą zawierającą ochratoksynę A na strukturę mikroskopową narządów i tkanek oraz wpływ tych zmian organicznych na parametry kliniczne ptaków. Badanie przyprowadzono na 30 sztukach kurcząt brojlerów Cob-500 odchowanych w warunkach fermowych. Ptaki doświadczalne otrzymywały paszę zawierającą 6 mg/kg ochratoksyny A odpowiednio przez 10 i przez 20 dni. Przeprowadzono badania sekcyjne i histologiczne narządów wewnętrznych oraz badania mikrometryczne jelita czczego, biodrowego i torby Fabrycjusza. Wykonano także badania biochemiczne krwi. Kości piszczelowe poddano badaniom morfometrycznym i biomechanicznym, a mikrosondą rentgenowską określono także ich skład pierwiastkowy. Uzyskane wyniki wskazują, że u kurcząt doświadczalnych doszło do znacznej dysfunkcji przewodu pokarmowego w wyniku zaburzenia strefy proliferacyjnej i skrócenia kosmków, a także uszkodzenia makromolekuł błony komórkowej i ścisłych połączeń między komórkami nabłonka.

abstractEN: The aim of the present study was to determine the influence of chicken feedwith which contain ochratoxin A on microscopic structure of organs and tissues and the influence of these changes on clinical parameters. The examinations were carried out on 30 Cob-500 broiler chickens housed on a farm. The experimental birds were fed the fodder containing ochratoxin A (6 mg/kg) for 10 and 20 days. The necropsy and histological examination of internal organs and micrometric examinations included the jejunum, ileum and bursa Fabricii were done. Clinical biochemistry blood tests were conducted. Tibial bones were subject to morphometric and biomechanic examination and composition of chemical elements were determined with RTG-microprobe.

status: finished

collation: 68