Suinocultura, tecnologia e educação ambiental: a experiência do Projeto de Gestão de Resíduos da Suinocultura com Enfoque na Integração e Eficiência do Uso da Água Braço do Norte,SC

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental.

A presente pesquisa utilizou a experiência obtida no desenvolvimento do Componente de Educação Ambiental e Tecnológica do Projeto Gestão de Resíduos da Suinocultura com Enfoque no Uso Eficiente e Integrado da Água, CT-Hidro/ CNPq/UFSC para apresentar a aplicação completa de um modelo cognitivo de construção de conhecimento, PEDS # Planejamento Estratégico para o Desenvolvimento Sustentável aliado a metodologia de Pesquisa-Ação. Buscouse observar a realidade da suinocultura dentro de uma abordagem complexa, apoiada nas Leis Federais Nº 9.433 e Nº 9.795 e em paradigmas tais como a Teoria da Autopoiésis, Complexidade e Transdisciplinaridade, como estratégia de mediar conflitos ambientais para a construção da sustentabilidade. Esta combinação entre pedagogia e tecnologia foi desenvolvida junto ao processo de formação e capacitação da comunidade de suinocultores da bacia hidrográfica do Rio Cachoeirinhas, município de Braço do Norte/SC, local onde ocorrem às obras do Projeto. The present research is a result of the experience obtained through the development of Environmental and Technological Education Component of the Porc production residues Manegement Project focusing on the Efficient and Integrated Use of Water CT-Hidro/CNPq/UFSC. It shows a complete application of a cognitive model of knowledge construction PEDS - Strategic Plannig of Sustainable Development. The pork production reality was observed through a complex approach, witch following two Federal lows Nº 9.433 and Nº 9. 795. The Autopoiesi, Complexity and Transdisciplinarity paradigms were used to as strategies to mediate the environmental conflicts of a sustainable construction. This combination of pedagogy and technology was developed to join the formation and capability pork producers community of the hydrographic basin, Rio Cachoeirinhas, municipality of Braço do Norte/SC, where the project has been carried out.