Las papas que no se conocen

García Ramírez, Ana María

Las papas que no se conocen

2016

García Ramírez, Ana María

Hablar de Papas Nativas en muchas ocasiones se convierte en un tema de no entender en el país, debido a que en Colombia comercialmente se habla y se conocen de tres a cuatro variedades (Criolla, Sabanera, Pastusa, Diacol Capiro) pero lo que no se sabe es que realmente pueden existir más de 60 materiales, entre las cuales se pueden encontrar las llamadas Nativas.

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Papa-Solanum tuberosum

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Mots clés AGROVOC

cultivo gastronomía mantillos orgánicos solanum tuberosum

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Editeur

Federación Colombiana de Productores de Papa - FEDEPAPA

D'autres materias

Cultivo - f01; Raíces y tubérculos

Langue

espagnol; castillan

Format

application/pdf, application/pdf

Licence

Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/

ISSN

0122-2686

Type

Journal Article; Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part

Statut

published version

Source

Revista papa; Núm. 40 (2016): Revista papa; p.20-34.

Sur AGRIS depuis: 2025-03-19

Date de modification: 2025-10-25

Format: Dublin Core

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http://hdl.handle.net/20.500.12324/37763 https://repository.agrosavia.co

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