Variations in gastrointestinal lipases, pH and bile acid levels with food intake, age and diseases: Possible impact on oral lipid-based drug delivery systems
2019
Amara, Sawsan | Bourlieu, Claire | Humbert, Lydie | Rainteau, Dominique | Carrière, Frédéric | Enzymologie interfaciale et de physiologie de la lipolyse (EIPL) ; Aix Marseille Université (AMU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) | Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes (UMR IATE) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro) | Laboratoire des biomolécules (LBM UMR 7203) ; Chimie Moléculaire de Paris Centre (FR 2769) ; École normale supérieure - Paris (ENS-PSL) ; Université Paris Sciences et Lettres (PSL)-Université Paris Sciences et Lettres (PSL)-Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Paris - Chimie ParisTech-PSL (ENSCP) ; Université Paris Sciences et Lettres (PSL)-Ecole Superieure de Physique et de Chimie Industrielles de la Ville de Paris (ESPCI Paris) ; Université Paris Sciences et Lettres (PSL)-Institut de Chimie - CNRS Chimie (INC-CNRS)-Sorbonne Université (SU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-École normale supérieure - Paris (ENS-PSL) ; Université Paris Sciences et Lettres (PSL)-Université Paris Sciences et Lettres (PSL)-Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Paris - Chimie ParisTech-PSL (ENSCP) ; Université Paris Sciences et Lettres (PSL)-Ecole Superieure de Physique et de Chimie Industrielles de la Ville de Paris (ESPCI Paris) ; Université Paris Sciences et Lettres (PSL)-Institut de Chimie - CNRS Chimie (INC-CNRS)-Sorbonne Université (SU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Département de Chimie - ENS-PSL ; École normale supérieure - Paris (ENS-PSL) ; Université Paris Sciences et Lettres (PSL)-Université Paris Sciences et Lettres (PSL)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) | Laboratoire Enzymologie Interfaciale et de Physiologie de la Lipolyse - UPR9025 (EIPL) ; Université de la Méditerranée - Aix-Marseille 2-Université de Provence - Aix-Marseille 1-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) | Bioénergétique et Ingénierie des Protéines (BIP) ; Aix Marseille Université (AMU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) | EU COST actions INFOGEST (FA1005) and UNGAP (CA16205)
International audience
Afficher plus [+] Moins [-]anglais. The lipids and some surfactants present in oral lipid-based drug delivery systems are potential substrates for the various lipases involved in gastrointestinal (GI) lipolysis. The levels of these enzymes, together with pH and biliairy secretion, are important parameters that condition the fate of lipid-based formulations (LBF) and the dispersion, solubilization and absorption of lipophilic drugs in the GI tract. Since in vitro methods of digestion are now combined with dissolution assays for a better assessment of LBF performance, it is essential to have a basic knowledge on lipase, pH and bile acid (BA) levels in vivo to develop relevant in vitro models. While these parameters and their variations in healthy subjects are today well documented, in vivo data on specific populations (age groups, patients with various diseases, patients with treatment affecting GI tract parameters, …) are scarce and obtaining them from clinical studies is sometimes difficult due to ethical limitations. Here we collected some in vivo data already available on the levels of digestive lipases, gastric and intestinal pH, and BAs at various ages and in patients with exocrine pancreatic insufficiency, a pathological situation that leads to drastic changes in GI tract parameters and impacts pharmacological treatments.
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Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique
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