Caracterização histological e detecção de células endócrinas no estomago de peixes de água doce, com diferentes hábitos alimentares
2003
Eduardo França Castro | Cláudio César Fonseca | Eliane Menin Eliane Menin | Marco Túlio David das Neves
Células endócrinas do neuroendócrino gastroenteropancreático desempenham diversas funções na fisiologia da digestão. No entanto, estudos de tais células que propiciem subsídios morfológicos para pesquisa a respeito de aspectos nutricionais que visem o aumento na produção da piscicultura no Brasil , são muito escassos. Foram utilizadas três espécies de Teleostei de água doce, com diferentes estrutural microscópica da parede das diferentes regiões do estomago, além da detenção, quantificação média e distribuição de células endócrinas nesta região. Os espécimes foram coletados,identificados aos procedimentos rotineiros para obtenção dos constituintes do aparelho digestório, cujos fragmentos foram submetidos a processamento histológico, desde a fixação, inclusão em parafina, até a colocação. Os resultados obtidos evidenciaram que a estrutura da parede do estomago não apresentou diferenças significativas entre as espécies estruturadas e que o número médio de células argirófilas no estomago (0,0021 células/mm²) é cerca de 38.000 a 57.000 vezes menor, se comparado ao observado em ,mamíferos, como gambá, camundongos e porco. Embora a detecção de células endócrinas no estomago possa indicar um possível controle endócrino local, estudo em peixes, são ainda necessários.
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