Composition de la graisse de Dacryodes edulis (G. Don) H.J. Lam.

Tchendji, C.; Séverin, M.; Deroanne, Claude; Wathelet, Jean-Paul

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Composition de la graisse de Dacryodes edulis (G. Don) H.J. Lam.

1981

Tchendji, C. | Séverin, M. | Deroanne, Claude | Wathelet, Jean-Paul

anglais. peer reviewed

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français. Compte tenu de l'abondance du fruit de Dacryodes edulis (Safou) sur le marché indigène camerounas, nous avons cru interessant d'approfondir l'étude de son huile. Nous avons déterminé les proprétés physiques, séparé les lpides en classes et déterntiné la structure complète des tryglycérides. Les principaux trlglycérides sont OOP (15,9 %), OLP (7,1 %), LOP 7 %). LLP (5,7 %), POP (24.9 %) et PLP (22 %) par minute.

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Mots clés AGROVOC

dacryodes edulis forestry graisse life sciences sylviculture

Informations bibliographiques

Editeur

Editions Teintex

D'autres materias

Mycologie...); Biologie végétale (sciences végétales; Mycology...); Sciences du vivant; Phytobiology (plant sciences

Langue

anglais

Licence

restricted access, http://purl.org/coar/access_right/c_16ec, info:eu-repo/semantics/restrictedAccess

Type

Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part

Source

Revue Française des Corps Gras, 4, 123-126 (1981)

Sur AGRIS depuis: 2025-06-17

Date de modification: 2025-12-17

Format: Dublin Core

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1981

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