SUBSTRATE WITH LIGNOCELLULOSIC RESIDUES FOR Pycnoporus sanguineus CULTIVATION | SUBSTRATO COM RESÍDUOS LIGNOCELULÓSICOS PARA CULTIVO DE Pycnoporus sanguineus

anglais. Basidiomycete fungi that decompose wood produce substances with promising biological activity for the alternative control of plant diseases. The production of these substances can change according to the climatic conditions and the substrate used for fungal cultivation. The objective of this study was to develop a substrate with sawdust from Eucalyptus sp. and to verify its influence on biomass and cinnabarin production by Pycnoporus sanguineus. Sawdust was used in two particle sizes: less than 500 microns (G1) and between 500–841 microns (G2). Four isolates of P. sanguineus were plated on Petri dishes containing potato broth and agar media added with 0%, 1%, 5%, 10%, and 15% sawdust for each particle size. The largest final diameter of the colony and speed of mycelial growth were observed in the substrate with G1 particle size, with the Ps14 isolate showing the highest averages. For these variables, the sawdust concentration did not influence G1 granulometry and provided the highest values in G2 granulometry. Fresh mycelium mass and cinnabarin production showed the highest values in G2, with the isolated Ps13 and Ps08 showing the highest averages, whereas in G1, Ps14 had the best performance for the analyzed variables. These results indicate that sawdust from Eucalyptus sp., at concentrations of 10% and 15%, is an alternative for the in vitro cultivation of P. sanguineus, and that particle size influences the growth speed, fresh mass production, and cinnabarin content.

portugais. Fungos basidiomicetos decompositores de madeira produzem substâncias com atividade biológica promissora para o controle alternativo de doenças de plantas. A produção dessas substâncias é influenciada pela condição climática e substrato utilizado para cultivo do fungo. Dessa forma, objetivou-se desenvolver um substrato com serragem de Eucalyptus sp. para verificar a influência na produção de biomassa e cinabarina por Pycnoporus sanguineus. A serragem foi utilizada em duas granulometrias, inferior a 500 micra (G1) e entre 500 a 841 micra (G2). Quatro isolados de P. sanguineus foram repicados em placas contendo o meio de cultivo caldo de batata e ágar adicionados com zero, 1%, 5%, 10% e 15% de serragem para cada granulometria. O maior diâmetro final da colônia e velocidade de crescimento micelial foi observado no substrato com granulometria G1, sendo o isolado Ps14 com as maiores médias. A concentração de serragem, para essas variáveis, não influenciou na granulometria G1 e proporcionou maiores valores na granulometria G2. Massa fresca do micélio e produção de cinabarina apresentaram os maiores valores em G2, sendo dos isolados Ps13 e Ps08 as maiores médias, já em G1, Ps14 apresentou o melhor desempenho nas variáveis analisadas. A serragem de Eucalyptus sp., nas concentrações de 10% e 15% é uma alternativa para cultivo in vitro de P. sanguineus, e a granulometria influencia na velocidade de crescimento, produção de massa fresca e teor de cinabarina.