Estrategias para la mejora del saneamiento básico y ambiental en las haciendas propias de la gestión agrícola de un ingenio azucarero del Valle del Cauca

El mejoramiento de los sistemas de gestión del agua potable, el agua residual y los residuos sólidos resulta fundamental para actualizar el plan de saneamiento básico y ambiental en las haciendas del Ingenio Azucarero. Esto es crucial tanto para el cumplimiento de la normativa vigente como para minimizar los riesgos sanitarios asociados al manejo inadecuado de estos componentes. Actualmente, el Ingenio carece de información detallada sobre la gestión del agua para consumo, del agua residual y de los residuos sólidos. Además, el manejo de estos elementos en las viviendas no está incluido en el Plan de Gestión de la Sostenibilidad de la empresa. Por esta razón, el objetivo general de este proyecto fue “Proponer estrategias para el mejoramiento de los sistemas de gestión del agua potable, el agua residual y los residuos sólidos, con el fin de actualizar el plan de saneamiento básico y ambiental en las haciendas del Ingenio Azucarero”. Para alcanzar este objetivo, se inició con la elaboración de instrumentos para la recolección de información primaria, tomando como base la información secundaria proporcionada por el Ingenio (listas de chequeo e imágenes) y considerando las deficiencias identificadas en relación con la normativa vigente, los reglamentos técnicos y los estándares exigidos por las certificaciones que posee la empresa. Posteriormente, se aplicaron los instrumentos de recolección mediante visitas de campo, entrevistas semiestructuradas, listas de chequeo y registros fotográficos. La información recopilada fue analizada a través de una metodología de análisis cualitativo y cuantitativo, lo que permitió identificar de manera precisa las necesidades de mejoramiento en los sistemas evaluados. Como resultado, se identificaron 20 necesidades de mejora: 5 relacionadas con la gestión del agua potable (principalmente en almacenamiento y calidad del agua), 9 asociadas al manejo de aguas residuales (incluyendo calidad y puntos de vertimiento, monitoreo y sistemas de tratamiento descentralizados) y 6 vinculadas a la gestión de residuos sólidos (disposición de residuos ordinarios y peligrosos). A partir de estas necesidades, se formularon un total de 9 propuestas técnicas y un presupuesto general: 4 dirigidas al mejoramiento de la gestión del agua potable, 3 para las aguas residuales y 2 para los residuos sólidos. Estas constituyen la base para la actualización del Plan de Saneamiento Básico y Ambiental, en conformidad con la normativa vigente. En conclusión, se evidenció la existencia de importantes deficiencias técnicas en los sistemas de gestión del agua potable, el agua residual y los residuos sólidos en las haciendas. Por tanto, es necesario implementar las propuestas técnicas formuladas, priorizando las acciones más urgentes

Improving the management systems for drinking water, wastewater, and solid waste is essential for updating the basic and environmental sanitation plan for the sugar mill's farms. This is crucial both to comply with current regulations and to minimize the health risks associated with inadequate management of these components. Currently, the sugar mill lacks detailed information on the management of drinking water, wastewater, and solid waste. In addition, the management of these elements in the dwellings is not included in the company's Sustainability Management Plan. For this reason, the general objective of this project was “To propose strategies for the improvement of drinking water, wastewater and solid waste management systems in order to update the basic and environmental sanitation plan in the sugar mill's farms”. To achieve this objective, we began with the development of instruments for the collection of primary information, based on the secondary information provided by the sugar mil (checklists and images) and considering the deficiencies identified in relation to current regulations, technical regulations and the standards required by the company's certifications. Subsequently, the collection instruments were applied through field visits, semi-structured interviews, checklists and photographic records. The information gathered was analyzed through a qualitative and quantitative analysis methodology, which made it possible to precisely identify the needs for improvement in the systems evaluated. As a result, 20 improvement needs were identified: 5 related to drinking wáter management (mainly water storage and quality), 9 associated with wastewater management (including quality and discharge points, monitoring and decentralized treatment systems) and 6 related to solid waste management (disposal of ordinary and hazardous waste). Based on these needs, a total of 9 technical proposals and a general budget were formulated: 4 aimed at improving drinking water management, 3 for wastewater and 2 for solid waste. These form the basis for updating the Basic and Environmental Sanitation Plan, in accordance with current regulations. In conclusion, it became evident that there are significant technical deficiencies in the drinking water, wastewater and solid waste management systems in the farms. It is therefore essential to implement the technical proposals formulated, prioritizing the most urgent actions

Pasantía organizacional (Ingeniero Ambiental)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2025

Pregrado

Ingeniero(a) Ambiental